Jeder Burger wird in einem fluffigen Potato Bun serviert – mit echter Kartoffel im Teig für extra Saftigkeit, einen mild-süßlichen Geschmack und eine besonders weiche Textur. Perfekt zu jedem Burger.

Theo´s Smash Burger - Krosse Kruste, saftiges Herz.

Unsere Smash Burger sind die perfekte Kombi aus knuspriger Kruste und saftigem Kern. Dabei wird das Hackfleisch zu einer Kugel geformt und auf einer richtig heißen Platte plattgedrückt – so entsteht eine große, karamellisierte Kruste, während das Innere schön zart und saftig bleibt. Dieser intensive Röstaromen-Kick und der Fokus auf hochwertige Fleischqualität machen den Theo´s zum echten Geschmackserlebnis, das sich klar von klassischen Burgern abhebt.

Die Geschichte des Smash Burgers

Der Smash Burger hat seinen Ursprung schon in den 1930ern in den USA. Damals haben Köche in Diners das Hackfleisch einfach direkt auf der heißen Platte plattgedrückt – so entsteht die super knusprige Kruste und richtig viel Geschmack. Das ging eine Zeit lang unter, wurde aber in den 2000ern von der „Better-Burger“-Bewegung wiederentdeckt und durch Ketten wie Smashburger und Shake Shack voll zum Trend. In Deutschland ist das Ganze erst in den letzten Jahren angekommen, vor allem dank Pionieren wie der Berliner Kette Goldies.